Einfach

French Press zubereiten — Anleitung & Rezept

Vollmundig, ölig, körperreich: Die French Press ist die fehlerverzeihendste Methode für entspannten Kaffee.

Verhältnis:1:15 (30 g Kaffee → 450 g Wasser)Ergebnis:~400 mlZeit:5 Min.

So geht's

1
Press mit heißem Wasser vorwärmen.
2
30 g grob gemahlenen Kaffee in die Press geben.
3
450 g Wasser (94 °C) zügig aufgießen, Kaffee 4 Min. ziehen lassen.
4
Mit einem Löffel die Krone aufbrechen und entstandenen Schaum abschöpfen.
5
Weitere 5 Min. ruhen lassen, dann Filter langsam herunterdrücken und sofort ausschenken.

Profi-Tipp

Sofort ausschenken oder in eine Kanne umfüllen – sonst zieht der Kaffee weiter und wird bitter.

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